Nieuwe Frankrijkliefhebber?
Sta je al ingeschreven?
(H)eerlijk varkensvlees in Palaja, bij Carcassonne
geplaatst op: 11-03-2009 986 keer bekeken Categorie:Eten, drinken - Streekproduct proeven
Korte beschrijving van de tip:
Wil je jezelf eens een groot plezier doen, ga dan naar de slagerij FERME DE FAJAC in Palaja, aan het eind van het winkelcentrumpje tegenover het gemeentehuis.
In deze ambachtelijke slagerij verkopen ze namelijk de lekkerste coppa, ham, marguez van heel Zuid-Frankrijk en nog andere boerderijproducten als honing en wijn. Hun varkens lopen los in de natuur in de bergen op zo'n 10 km van Palaja. Het vlees is mager en smakelijk. De ham is gedroogd en niet gerookt en de coppa is niet doorregen. Koop meteen een paar kilo merguez aan het begin van je vakantie voor op de barbecue, je bent op slag verslaafd!
Website met meer informatie:
www.mairie-palaja.fr/structures,liste,0,192,debut,recherche.html
Adres
11570 Palaja, France
Alle tips in de regio:
ingestuurd door:
Beoordeel deze tip
aantal stemmen: 1
Deel met je netwerk
Andere tips van
REACTIES
anoniem 25-07-2011 19:06:22
Bestaat helaas niet meer!
Je moet eerst inloggen voordat je op een tip kunt reageren. Ben je nog niet geregistreerd? Ga dan naar de registratiepagina.
Frankrijkliefhebbers.nl is een initiatief van het
Frans Bureau voor Toerisme in Nederland. Vind ons ook op
